韓国料理教室

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今日は、生徒さんが主宰の韓国料理教室へ行ってきました♡
韓国料理は、未知の世界でしたがお野菜いっぱいで
とっても美味しかったです。

・ボッソチョンゴル きのこと牛肉の和え物
・スプラウトビビンバ
・パレチム 海苔の和え物
・柿のキムチ
・手作りコチュジャン

料理教室へ行くのは、久しぶりでしたがやっぱり楽しい~
K先生は、デモタイプですのでゆっくりお話しを聞けました。
フルーツの酵素をいかす料理
味噌などの発酵食品、砂糖ではなく米飴
身体に優しいお料理
マクロビの教室へずっと通っていたので当時は米飴なども使っていました。
自分の知らないことを教えてもらうのはわくわくしますね。
K先生は、10年近く韓国料理を習われているとのことで
やっぱり経験は大切と思いました。
たくさんの経験があるから、引き出しも多くなります。

デモタイプだったので、久しぶりに一眼レフでゆっくり
写真を撮ることができました。
やっぱり写真も楽しいですね♡

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帰りの車中では、身体に良いものを食べているから
K先生は、幸せそうね~とみんなで話していました。
私もそう思いました!!
帰りに美味しいスィーツとみたらし団子を買って
我が家でスィーツタイム。
みんな、お腹いっぱ~いと言ってたのに食べれちゃいました(笑)
私がお誘いしちゃったのですがみんなとっても喜んでくれて良かったです。
コチュジャンもお持ち帰りしたので
これから、お料理にも挑戦してみたいです。
K先生、準備等大変でしたがありがとうございました。


K先生のブログはこちら→

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私は、結婚と同時にもともと料理がメインとなる
ブログをずっと書いていたので料理は大好き。
料理、お菓子、パンも面白い世界♡
最近は、簡単料理ばかりですが色々と作りたいな~
美味しい料理はみんなを笑顔にしちゃいますものね。
お友達をご招待してうちでパーティーするのが今の目標!!
時間をもっと計画的に使えたらと日々思うのですが・・

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by clay-hoko | 2015-10-16 00:00 | 料理教室


DECOクレイクラフトアカデミー認定校  千葉市自宅アトリエにて少人数制レッスン開講   


by clay-hoko

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